I funghi porcini sott'olio Qualità a domicilio vengono selezionati  da una piccola azienda a gestione famigliare situata nel cuore delle Alpi Marittime, zona ricca di boschi di faggio e castagno , che da decenni si occupa con passione della scelta e lavorazione dei funghi.

Solo i migliori porcini per dimensione e compattezza vengono scelti per questa gustosa e prelibata conserva firmata Qualità a domicilio, lavorando sempre nell’ottica di proporre cibo di alta qualità soprattutto quando i prodotti vengono firmati da noi.

Una volta selezionati, i funghi vengono cotti in acqua, aceto di vino, sale e e aromi naturali, tagliati a mano e riposti sempre manualmente all'interno del vaso con dell'ottimo olio di oliva.

Dal sapore dolce e dalla straordinaria consistenza, ideali mangiati soli come antipasto ma anche ottimi in sfiziose insalate di riso o di verdura e magnifici sulla carne cruda.

Una volta aperto, e' possibile conservare per qualche giorno il vaso di funghi porcini sott'olio in frigorifero , badando di coprire bene i funghi con dell'olio di oliva.

La mostarda è un tipico prodotto della tradizione contadina delle zone settentrionali d'Italia.

Per questo prodotto firmato Qualità a domicilio è stato scelto un piccolo laboratorio artigianale che si occupa di candire la frutta e di immergerla nell'olio di senape senza utilizzo di alcun conservante e colorante, caratteristica che rende questa mostarda un alimento di qualità e la differenzia da quelle presenti nella grande distribuzione dove vengono utilizzati coloranti nella preparazione.

Dal sapore decisamente piccante, ideale con i bolliti e ottima anche per accompagnare formaggi stagionati a pasta dura.