-
Hai appena aggiunto questo prodotto al carrello:
I FASOLARI AL NATURALE, LATTINA DA 45 PEZZI CIRCA
Aggiungi al carrelloOcchiata veloceI FASOLARI AL NATURALE, LATTINA DA 45 PEZZI CIRCA
I fasolari sono uno dei molluschi più apprezzati anche per la loro versatilità in cucina, quelli che vi proponiamo provengono dal mare della Spagna del nord. Lavorati dal fresco e selezionati a mano in base alle loro dimensioni, sapranno entusiasmarvi per arricchire un sugo con dei buoni spaghetti ma ottimi anche consumati con olio e limone, ideali quindi per un gran primo e come antipasto o contorno, ogni lattina contiene circa 40/50 fasolari, un alimento di qualità salutare, leggero e gustoso allo stesso tempo. Peso netto 115 gr Peso sgocciolato 83 gr INGREDIENTI: fasolari (cerastoderma edule),acqua,sale.8,98€Aggiungi al carrelloOcchiata veloce -
Hai appena aggiunto questo prodotto al carrello:
I FILETTI DI ACCIUGHE DEL MAR CANTABRICO IN LATTA
Aggiungi al carrelloOcchiata veloceI FILETTI DI ACCIUGHE DEL MAR CANTABRICO IN LATTA
5,45€La Cantabria è una regione della Spagna del nord bagnata da limpide acque molto fredde, poco inquinate e ricche di plancton.
L'acciuga del Mar Cantabrico è considerata la migliore acciuga salata al mondo per le sue qualità di grandezza, carnosità e per il suo particolare sapore intenso e persistente, un prodotto alimentare di nicchia da non far mancare nella propria dispensa.
La pesca dell'acciuga del Cantabrico avviene in primavera , una volta pescate, le acciughe vengono lavorate in giornata dal fresco, lavate con acqua e sale, suddivise per dimensioni e poi sottoposte ad un lavorazione artigianale essendo prima deliscate a mano e poi messe a stagionare nele tipiche latte rotonde.
Il processo di stagionatura sotto sale di questo prodotto tipico dura minimo sei mesi, periodo durante il quale le acciughe espellono così le ulteriori parti grasse.
Questo lungo processo di lavorazione artigianale, unito all’alta qualità della materia prima, danno vita ad un prodotto di alta gastronomia per gli amanti del cibo di qualità.
Le lattine devono essere sempre conservate in frigorifero anche prima dell'apertura, per una degustazione ottimale, il prodotto va tolto 20 minuti prima di essere consumato dal frigorifero.
Ideali mangiate sole, in insalata e ottime con del pane ricoperto con filo di burro.
Peso netto 48 gr Peso sgocciolato 28 gr INGREDIENTI : Acciughe del Cantabrico (Engraulis Encrasicolos), olio di oliva, saleAggiungi al carrelloOcchiata veloce -
Hai appena aggiunto questo prodotto al carrello:
I FILETTI DI ACCIUGHE DEL MAR CANTABRICO PREMIUM EDITION
-15%
Aggiungi al carrelloOcchiata veloceI FILETTI DI ACCIUGHE DEL MAR CANTABRICO PREMIUM EDITION
Serie limitata di acciughe del Mar Cantabrico, dimensioni maggiori e stagionatura sotto sale più lunga, da intenditori.La Cantabria è una regione della Spagna del nord bagnata da limpide acque molto fredde, poco inquinate e ricche di plancton.
L'acciuga del Mar Cantabrico è considerata la migliore acciuga salata al mondo per le sue qualità di grandezza, carnosità e per il suo particolare sapore intenso e persistente, un prodotto alimentare di nicchia da non far mancare nella propria dispensa.
La pesca dell'acciuga del Cantabrico avviene in primavera , una volta pescate, le acciughe vengono lavorate in giornata dal fresco, lavate con acqua e sale, suddivise per dimensioni e poi sottoposte ad un lavorazione artigianale essendo prima deliscate a mano e poi messe a stagionare nele tipiche latte rotonde.
Il processo di stagionatura sotto sale di questo prodotto tipico dura minimo sei mesi, periodo durante il quale le acciughe espellono così le ulteriori parti grasse.
Questo lungo processo di lavorazione artigianale, unito all’alta qualità della materia prima, danno vita ad un prodotto di alta gastronomia per gli amanti del cibo di qualità.
Le lattine devono essere sempre conservate in frigorifero anche prima dell'apertura, per una degustazione ottimale , il prodotto va tolto 20 minuti prima di essere consumato dal frigorifero.
Ideali mangiate sole, in insalata e ottime con del pane ricoperto con filo di burro.
Peso netto 78 gr Peso sgocciolato 50 gr INGREDIENTI : Acciughe del Cantabrico (Engraulis Encrasicolos), olio di oliva, sale13,90€11,80€Aggiungi al carrelloOcchiata veloce -
Hai appena aggiunto questo prodotto al carrello:
I FILETTI DI BRANZINO SOTT’OLIO
Aggiungi al carrelloOcchiata veloceI FILETTI DI BRANZINO SOTT’OLIO
Un prodotto alimentare di eccellenza per gli amanti dell’alta gastronomia di nicchia, filetti di branzino lavorati a mano dal fresco. Ti sorprenderà la delicatezza e la morbidezza di questo prodotto alimentare di eccellenza. I filetti di branzino qualità a domicilio esprimono il massimo della qualità mangiati come antipasto o accompagnati da una insalata e da un bicchiere di buon vino bianco. CONFEZIONE: VASO DA 200gr INGREDIENTI: Filetti di Branzino o Spigola ( Dicentrarchus Labrax) 70%, olio di oliva 30%, sale12,87€Aggiungi al carrelloOcchiata veloce -
Hai appena aggiunto questo prodotto al carrello:
I FILETTI DI ORATA SOTT’OLIO
Aggiungi al carrelloOcchiata veloceI FILETTI DI ORATA SOTT’OLIO
Un prodotto alimentare di nicchia per gli amanti delle eccellenze gastronomiche, filetti di orata lavorati a mano dal fresco. Ti sorprenderà la delicatezza di questo prodotto alimentare di lusso. I filetti di orata qualità a domicilio esprimono il massimo della qualità mangiati come antipasto o accompagnati da una insalata e da un bicchiere di buon vino bianco. CONFEZIONE: VASO DA 200gr INGREDIENTI: Filetti di Orata ( Sparus Aurata ) 70%, olio di oliva 30%, sale12,88€Aggiungi al carrelloOcchiata veloce -
Hai appena aggiunto questo prodotto al carrello:
I FILETTI DI SGOMBRO IGP DI ANDALUSIA SOTT’OLIO IN LATTA
Aggiungi al carrelloOcchiata veloceI FILETTI DI SGOMBRO IGP DI ANDALUSIA SOTT’OLIO IN LATTA
3,18€I filetti di sgombro che proponiamo sono della qualità "caballa de andalucia" una delle più pregiate al mondo e l'unica in Europa ad avere avuto il riconoscimento di Indicazione Geografica Protetta.
Ci troviamo a Sud della Spagna al confine con il Portogallo , territorio di piccoli paesini dove l'economia è basata sulla pesca e dove parecchi abitanti lavorano nei conservifici.
L’ I.G.P. è stata riconosciuta a questo prodotto tipico spagnolo riccco di omega 3, in quanto in queste acque splendide c'è presenza di sgombro praticamente tutto l'anno e si ha così la possibilità di pelarlo a mano dopo la cottura a vapore senza uso di additivi chimici e di riporlo sempre manualmente all'interno delle latte ricoprendolo con dell'ottimo olio di oliva.
Questa lavorazione artigianale senza l'uso di prodotti chimici come previsto dalle rigide regole del disciplinare, rende questi filetti di sgombro un alimento di qualità unico, morbido, compatto e di una digeribilità mai provata prima per un prodotto simile.
Confezione : lattina da 125 gr INGREDIENTI: Filetti di sgombro di Andalusia, olio di oliva , saleAggiungi al carrelloOcchiata veloce -
Hai appena aggiunto questo prodotto al carrello:
I FILETTI DI TONNO YELLOWFIN SOTT’OLIO
-13%
Aggiungi al carrelloOcchiata veloceI FILETTI DI TONNO YELLOWFIN SOTT’OLIO
Il tonno yellowfin (thunnus albacares, tonno pinna gialla) che proponiamo è un tonno di piccola stazza che viene lavorato direttamente sul luogo di pesca che avviene con reti da circuizione.
Una volta cotto a vapore questo tonno dalle carni rosa e compatte viene tagliato a filetti sempre più piccoli, invasato manualmente e coperto con dell 'ottimo olio di oliva, ottenendo così un prodotto alimentare di alta qualità.
Il tonno yellowfin è un pesce ricco di omega 3 e di proteine , molto salutare, e digeribile. Il sapore di questo tonno è molto delicato, un prodotto per nulla stopposo e molto morbido, prima di essere messo in vendita , essendo un tonno di alta qualità, viene fatto " stagionare" in olio di oliva per circa 120 giorni.
Una volta aperto, è possibile conservare il prodotto per altri 4 giorni in frigorifero, badando di coprire i filetti di tonno con dell'olio di oliva.
Peso netto 250 gr Peso sgocciolato 150g6,98€6,04€Aggiungi al carrelloOcchiata veloce -
Hai appena aggiunto questo prodotto al carrello:
IL TRANCIO DI TONNO BIANCO ALALUNGA SOTT’OLIO IN LATTA DA 260 GR
Aggiungi al carrelloOcchiata veloceIL TRANCIO DI TONNO BIANCO ALALUNGA SOTT’OLIO IN LATTA DA 260 GR
6,80€Il tonno Alalunga (conosciuto anche come tonno bianco o Bonito del Norte) è considerato da molti il miglior tonno in commercio.
Il Bonito del Norte viene pescato tra giugno e novembre nelle limpide acque del Golfo di Biscaglia con i tradizionali metodi dei pescatori Baschi che prevedono una cattura a canna con esca viva, metodo di pesca sostenibile e utile per preservare al meglio questa eccezionale specie che supera raramente i 15 kg.
Una volta pescato, questo tonno di alta qualità viene lavorato dal fresco da mani esperte, la cottura è effettuata in acqua e sale, nella lattina viene riposta una parte di trancio intero e coperto con dell'ottimo olio di oliva, una lavorazione quindi totalmente artigianale.
Di colore bianco, molto magro, ricco di omega 3 e altamente digeribile, per nulla stopposo e dal sapore molto delicato, una specialitá alimentare per intenditori che esprime il massimo della qualitá grazie alle sue caratteristiche uniche.
Peso netto 260 gr Peso sgocciolato 196 gr INGREDIENTI : tonno alalunga (thunnus alalunga, olio di oliva , sale)Aggiungi al carrelloOcchiata veloce -
Hai appena aggiunto questo prodotto al carrello:
IL TRANCIO DI TONNO PINNA GIALLA SOTT’OLIO IN LATTA DA 260 GR
Aggiungi al carrelloOcchiata veloceIL TRANCIO DI TONNO PINNA GIALLA SOTT’OLIO IN LATTA DA 260 GR
6,70€Il tonno pinna gialla (yellowfin, thunnus albacares) che proponiamo è un tonno di piccola stazza che viene lavorato direttamente sul luogo di pesca che avviene con reti da circuizione.
Una volta cotto a vapore questo tonno dalle carni rosa e compatte viene tagliato a filetti sempre più piccoli, invasato manualmente e coperto con dell'ottimo olio di oliva, ottenendo così un alimento di alta qualità.
Il tonno yellowfin è un pesce ricco di omega 3 e di proteine , molto salutare, e digeribile. Il sapore di questo tonno è molto delicato, un prodotto per nulla stopposo e molto morbido, prima di essere messo in vendita , essendo un tonno di alta qualità, viene fatto " stagionare" in olio di oliva per circa 120 giorni, una specialità alimentare per intenditori gourmet.
Una volta aperto, è possibile conservare il prodotto per altri 4 giorni in frigorifero, badando di coprire i filetti di tonno con dell'olio di oliva.
Peso netto 260 gr Peso sgocciolato 196 gr INGREDIENTI : tonno yellowfin ( thunnus albacares), olio di oliva , saleAggiungi al carrelloOcchiata veloce -
Hai appena aggiunto questo prodotto al carrello:
LE COZZE DELLA GALIZIA IN SCAPECE, LATTINA DA 10 PEZZI CIRCA
Aggiungi al carrelloOcchiata veloceLE COZZE DELLA GALIZIA IN SCAPECE, LATTINA DA 10 PEZZI CIRCA
Una selezione delle migliori cozze della Galizia lavorate direttamente dal fresco e selezionate manualmente ,ricoperte con una particolare marinatura chiamata scapece che è composta da olio di oliva, aceto di vino, sale e foglia di alloro. Un alimento di qualità da gustare in compagnia per un aperitivo e accompagnate da un buon vino bianco, ottime anche come antipasto, molto gustose e particolari con un abbinamento di sapori unici che ti sorprenderanno. Peso netto 115 gr Peso sgocciolato 70 gr INGREDIENTI: cozze (mytilus galloprovincialis,olio di oliva,aceto di vino,alloro,sale,spezie)5,80€Aggiungi al carrelloOcchiata veloce -
Hai appena aggiunto questo prodotto al carrello:
LE PICCOLE SARDINE IN OLIO DI OLIVA, LATTINA DA 12 PEZZI CIRCA
Aggiungi al carrelloOcchiata veloceLE PICCOLE SARDINE IN OLIO DI OLIVA, LATTINA DA 12 PEZZI CIRCA
Vi proponiamo uno dei prodotti tipici spagnoli più ricercati dagli appassionati gourmet: piccole sardine della Galizia pescate e lavorate a mano dal fresco e inscatolate in ottimo olio di oliva. Un prodotto di nicchia in quanto trattasi di sardine molto piccole con dimensioni differenti dalle normali sardine in commercio, un prodotto alimentare di qualità molto sano che vi sorprenderà per la straordinaria digeribilità e ricco di proprietà nutritive salutari, da gustare come aperitivo o antipasto ma ideale anche per arricchire un’ insalata. Peso netto 118 gr Peso sgocciolato 83 gr INGREDIENTI: sardine (sardina pilchardus),olio di oliva, sale4,30€Aggiungi al carrelloOcchiata veloce -
Hai appena aggiunto questo prodotto al carrello:
BERMEO, CONFEZIONE REGALO ALTA GASTRONOMIA INTERNAZIONALE
Aggiungi al carrelloOcchiata veloceBERMEO, CONFEZIONE REGALO ALTA GASTRONOMIA INTERNAZIONALE
Una confezione regalo di alta gastronomia internazionale contenente prodotti tipici di nicchia per gli appassionati del cibo gourmet di alta qualità: filetti di tonno bianco in olio di oliva, filetti di tonno yellowfin in olio di oliva, trancio di tonno bianco Alalunga in lattina sott’olio, trancio di tonno pinna gialla in lattina sott’olio e trancio di tonno bianco Bonito del Norte sott’olio.39,80€Aggiungi al carrelloOcchiata veloce