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CHAMPAGNE GUIBORAT BLANC DE BLANCS GRAND CRU

CHAMPAGNE GUIBORAT BLANC DE BLANCS GRAND CRU

59,80

Colore tipicamente paglierino, con un perlage carico di vivacità,snello, armonioso, con rimandi fruttati.

Ottimo corpo, morbido e fasciante grazie a un sorso rotondo.

Prisme è una cuvée prodotta da 4 parcelle della Côte des Blancs Grand Cru:

Cramant, Les Bergeries (1984)
Chouilly, Le Mont Aigu (1970 e 1979)
Chouilly, Les Caurés (1946 e 1998)
Oiry, Les Briquettes (1969).

Tutte vigne di età superiore ai 30 anni.

Vitigno: Chardonnay 100%

Prisme 14 è stato prodotto con uve della vendemmia 2014, solo cuvée.

Affinamento sui lieviti per 7 mesi in acciaio inox (94%) e botti da 400 l. (6%) senza fermentazione malolattica. La rifermentazione avviene in bottiglia, e lo Champagne rimane a maturare sui lieviti per 54 mesi.

Alcol: 12,5 %

Ingredienti e Allergeni: contiene solfiti.

Availability: Esaurito

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