FUNGHI PORCINI EXTRA SECCHI | 40 Grammi

I funghi porcini secchi , secondo un decreto ministeriale , vengono classificati in 5 categorie distinte in base al grado di integrità che aveva il fungo fresco e relativamente al metodo di essiccazione.

Le categorie , dalla meno pregiata alla migliore, sono: polvere , briciole , commerciale , speciale , extra, la legge prevede che questa denominazione venga sempre scritta sulla confezione venduta.

Qualita’ a domicilio seleziona per i propri clienti la qualità più pregiata, quella extra, lavorando quindi sempre per proporre alimenti di qualità anche a proprio nome.

I funghi secchi extra Qualità a domicilio vengonoselezionati e tagliati manualmente a fette sottili e grandi ed essiccati al sole, si presentano di colore bianco.

Profumati e dolci, vi sorprenderanno per il loro colore chiaro e per la loro dimensione, ideali per accompagnare pasta , carne e per dei magnifici risotti.

Oltre che in un vaso di vetro chiuso ermeticamente, potete conservare i funghi secchi extra Qualità a domicilio nel congelatore dopo averli riposti in un sacchetto, questo metodo di conservazione permette al fungo seccco di rimanere nello stato in cui vi è pervenuto, all’ interno del congelatore il fungo seccco non congela e preserva tutte le proprie caratteristiche.