IL PANETTONE AL CIOCCOLATO IN BOX | 1 kg

Il panettone e’ il tipico dolce natalizio italiano, per festeggiare questa ricorrenza abbiamo scelto di proporre un panettone artigianale di alta qualità fatto solo con ingredienti genuini e di prima scelta ed incartato a mano. La lievitazione di questo dolce tipico avviene in maniera naturale e durca circa 36 ore ed il lievito proviene dalla stessa ” madre ” che viene rinnovata ogni giorno da decenni. Nell’impasto del nostro panettone vengono utilizzati solo ingredienti di qualità come burro di prima scelta e uova da galline italiane allevate a terra. La leggera glassatura con nocciola del Piemonte IGP e la decorazione di mandorle lo rendondono così un prodotto unico ed eccezionale. In questa particolare versione senza scorze di agrumi e senza uva sultanina, vengono solo aggiunte all’impatto delle gocce di cioccolato fondente. Molto morbido e digeribile grazie alla lenta lievitazione naturale , si consiglia di aprire l’incarto 2 ore prima di consumarlo in maniera tale da portare il prodotto a temperatura ambiente.

INGREDIENTI E ALLERGENI: Farina di frumento, cioccolato 17,2%: (Zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, lecitina di soia, vaniglia naturale estratto), zucchero, burro, acqua, lievito naturale da madre bianca (Farina di frumento, acqua), tuorlo d’uovo fresco, Albume d’uovo fresco, Emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, “Nocciola Piemonte IGP”1,3%, farina di riso, sciroppo di zucchero invertito, miele, latte in polvere, sale, Sciroppo di glucosio–fruttosio, burro di cacao, mandorle 0,3%, amido di riso, aroma naturale di agrumi, bacche di vaniglia del Madagascar. Può contenere tracce di altra frutta a guscio. (*) «prodotto ottenuto esclusivamente da “Nocciola Piemonte IGP”»