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IL PANETTONE AL MOSCATO

IL PANETTONE AL MOSCATO

21,80

Il panettone e’ il tipico dolce natalizio italiano, per festeggiare questa ricorrenza abbiamo scelto di proporre un panettone artigianale di alta qualità fatto solo con ingredienti genuini e di prima scelta ed incartato a mano. La lievitazione di questo dolce tipico avviene in maniera naturale e durca circa 36 ore ed il lievito proviene dalla stessa ” madre ” che viene rinnovata ogni giorno da decenni. Nell’impasto del nostro panettone vengono utilizzati solo ingredienti di qualità come burro di prima scelta, la miglior uva sultanina , uova da galline italiane allevate a terra. La leggera glassatura con nocciola del Piemonte IGP e la decorazione di mandorle lo rendondono così un prodotto unico ed eccezionale. In questa particolare versione senza scorze di agrumi , viene aggiunto nell’impasto del vino moscato che , con il suo sapore dolce , rende questo panettone un prodotto unico Molto morbido e digeribile grazie alla lenta lievitazione naturale , si consiglia di aprire l’incarto 2 ore prima di consumarlo in maniera tale da portare il prodotto a temperatura ambiente.

 

Confezione : astuccio da 1kg

 

INGREDIENTI: Panettone al Piemonte Moscato con glassa alla nocciola decorato con granella di zucchero e mandorle : farina di frumento, uva sultanina 24%, tuorlo d’uovo, burro, zucchero di canna, lievito naturale (farina di frumento), vino Piemonte DOC Moscato 4%, succo d’uva, sciroppo di zucchero invertito, sciroppo di glucosio-fruttosio, emulsionanti: mono e di-gliceridi degli acidi grassi, lecitina di girasole; burro di cacao, malto d’orzo, sale, aromi.

INGREDIENTI glassa: zucchero, albume, “Nocciola Piemonte IGP” 12% (pari all’ 1% nel prodotto), mandorle, armelline, farina di riso. Può contenere tracce di soia.

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Valori medi per 100 gr di prodotto

Energia 1499 kj  / 357 kcal

Carboidrati 49 gr di cui zuccheri 28 gr

Proteine 7,3 gr

Grassi 14 gr di cui saturi 7,4 gr

Sale 0,25 gr

 

Recensioni

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Disponibile: Solo 1 pezzi disponibili