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PECORINO CAMOMILLA | 500 Grammi circa

PECORINO CAMOMILLA | 500 Grammi circa

16,77

Pecorino camomilla .

Peso netto 500 Grammi circa

Origine del latte Italia

Produttore Romagna terre

Availability: Disponibile

Descrizione

Valori medi per 100gr di prodotto

Energia 1431 kj / 342 kcal
Carboidrati 0,4 gr di cui zuccheri 0,4 gr
Proteine 20 gr
Grassi 29 gr di cui saturi 21 gr
Sale 1,2 gr

Latte di pecora pastorizzato, sale, caglio e fermenti lattici. Ricoperto in superficie con fiori di camomilla (2%), crosta non edibile – Puo’ contenere tracce di grano e frutta a guscio.

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Alta Gasttronomia e Provenienza

Un formaggio tipico di alta qualità ottenuto solo con latte italiano di pecora selezionato.

La stagionatura di questo pecorino dura più di 60 giorni e viene effettuata all’interno di casse di abete vergine ricoprendo il formaggio con fiori di camomilla, questa lavorazione artigianale permette al formaggio di stagionare mantenendosi pero’ morbido internamente.

Bontà e Salute

Un pecorino profumato e delicatissimo che tende a diventare più cremoso con il passare della maturazione.

Per gli amanti del cibo di alta qualità, da non sottovalutare l’abbinamento di questo pecorino con marmellate o miele.

Senza coloranti e senza conservanti.

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