TRANCIO DI TONNO BIANCO ALALUNGA SOTT’OLIO IN LATTA | 260 Grammi
10,98€
Trancio di Tonno Bianco Alalunga Sott’Olio in Latta, Produttore Arroyabe
Peso netto 260 gr
Peso sgocciolato 196 gr
- Descrizione
- Tabella Nutrizionale
- Consigliato dal cuochino perchè:
- Recensioni (1)
Descrizione
Valori medi per 100gr di prodotto sgocciolato
- Energia 748 kj / 178 kcal
- Carboidrati 0 gr di cui zuccheri 0 gr
- Proteine 27,9 gr
- Grassi 7,4 gr di cui saturi 0,96 gr
- Sale 0,86 gr
Ingredienti: Tonno Alalunga (Thunnus Alalunga), olio di oliva , sale.
Provenienza
Il Bonito del Norte viene pescato tra giugno e novembre nelle limpide acque del Golfo di Biscaglia con i tradizionali metodi dei pescatori Baschi che prevedono una cattura a canna con esca viva, metodo di pesca sostenibile e utile per preservare al meglio questa eccezionale specie che supera raramente i 15 kg.
Una volta pescato, questo tonno di alta qualità viene lavorato dal fresco da mani esperte, la cottura è effettuata in acqua e sale, il pesce viene poi tagliato a mano a filetti, invasato sempre manualmente e coperto con dell’ottimo olio di oliva, una lavorazione quindi totalmente artigianale.
Bontà e Salute
Conservazione
Abbinamento Perfetto


Valori medi per 100gr di prodotto sgocciolato
Energia 748 kj / 178 kcal
Carboidrati 0 gr di cui zuccheri 0 gr
Proteine 27,9 gr
Grassi 7,4 gr di cui saturi 0,96 gr
Sale 0,86 gr
- Alto in omega 3
- Alto valore proteico
- Lavorato dal fresco
1 recensione per TRANCIO DI TONNO BIANCO ALALUNGA SOTT’OLIO IN LATTA | 260 Grammi
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Carlo Rossi (proprietario verificato) –
Compatto e delicato , differente da quelli commerciali, ottimo rapporto qualità prezzo.