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IL TRANCIO DI TONNO BIANCO ALALUNGA SOTT’OLIO IN LATTA DA 260 GR

IL TRANCIO DI TONNO BIANCO ALALUNGA SOTT’OLIO IN LATTA DA 260 GR

6,80

Il tonno Alalunga (conosciuto anche come tonno bianco o Bonito del Norte) è considerato da molti il miglior tonno in commercio.

Il Bonito del Norte viene pescato tra giugno e novembre nelle limpide acque del Golfo di Biscaglia con i tradizionali metodi dei pescatori Baschi che prevedono una cattura a canna con esca viva, metodo di pesca sostenibile e utile per preservare al meglio questa eccezionale specie che supera raramente i 15 kg.

Una volta pescato, questo tonno di alta qualità viene lavorato dal fresco da mani esperte, la cottura è effettuata in acqua e sale, nella lattina viene riposta una parte di trancio intero e coperto con dell’ottimo olio di oliva, una lavorazione quindi totalmente artigianale.

Di colore bianco, molto magro, ricco di omega 3 e altamente digeribile, per nulla stopposo e dal sapore molto delicato, una specialitá alimentare per intenditori che esprime il massimo della qualitá grazie alle sue caratteristiche uniche.

 

Peso netto 260 gr

Peso sgocciolato 196 gr

 

INGREDIENTI : tonno alalunga (thunnus alalunga, olio di oliva , sale)

 

 

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Valori medi per 100gr di prodotto sgocciolato

Energia 748 kj / 178 kcal

Carboidrati 0 gr di cui zuccheri 0 gr

Proteine 27,9 gr

Grassi 7,4  gr di cui saturi 0,96 gr

Sale 0,86 gr

 

  • Alto in omega 3
  • Alto valore proteico
  • Lavorato dal fresco