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LA MARIOLA DI COTECHINO DI SUINO ITALIANO| 1 kg ca
28,90€
La mariola di cotechino è un salume tipico di alcune zone dell’Emilia Romagna e della Lombardia.
La mariola artigianale che proponiamo è prodotta solo con carne di suino italiano, le parti magre e la cotenna vengono macinate e condite con sale e spezie per poi essere insaccate all’interno di budello naturale , prima di essere messa in vendita la mariola di cotechino viene lasciata riposare circa 5/6 giorni.
Un cotechino dal sapore unico , da mangiare ben caldo , tagliato a fette spesse e accompagnato magari da lenticchie, purè caldo o mostarda. Per la cottura , si consiglia di avvolgerlo all’ interno di un canovaccio , immergerlo in acqua fredda e bollirlo a fuoco lento per circa 3/4 ore.
INGREDIENTI: carne di suino italiano, cotenna di suino, sale, pepe, spezie, aromi naturali, conservante E250.
SENZA GLUTINE
Confezione: sottovuoto da 1kg circa
- Tabella Nutrizionale
- Consigliato dal cuochino perchè:
- Recensioni (0)
Valori medi per 100 gr di prodotto
Energia 1431 kj / 342 kcal
Carboidrati 0 gr di cui zuccheri gr
Proteine 13,3 gr
Grassi 30,05 gr di cui saturi 11,09 gr
Sale 1,063 gr
- Suino italiano
- Senza glutine
- Senza derivati del latte
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Recensioni
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