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SOPPRESSATA LUCANA DI CINGHIALE ITALIANO | 300 Grammi circa

-19%

SOPPRESSATA LUCANA DI CINGHIALE ITALIANO | 300 Grammi circa

13,40 10,80

Soppressata di cinghiale

Peso netto 300 Grammi circa

Carne italiana

Produttore Timpa del cinghiale

Availability: Esaurito

Descrizione

Valori medi per 100 gr di prodotto

Energia 1117 kj / 266 kcal

Carboidrati 0 gr di cui zuccheri 0 gr

Proteine 34 gr

Grassi 14,4 gr di cui saturi 4,7 gr

Sale 4,80 gr

Ingredienti : carne di maiale, carne di cinghiale, sale, pepe.

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Alta Gastronomia e Provenienza

La Soppresata  ha ottenuto il riconoscimento di prodotto tradizionale della gastronomia italiana e le proprie  origini sembrano risalire a circa tre secoli fa proprio in Basilicata.

Quella che vi proponiamo è un salume tipico lucano che Timpa del cinghiale produce partendo  dal proprio allevamento di cinghiali allo stato semibrado situato sull’Appennino lucano.

Dal sapore molto delicato, è composta da carne di cinghiale e grasso di maiale, la Soppressata viene stagionata naturalmente per circa un mese e messa sotto pressa per 24 ore e lavorata a punta di coltello .

Ottima per un aperitivo o come antipasto.

Bontà e Salute

Questo prodotto tipico è da considerarsi un alimento di assoluta qualità in quanto privo di nitriti, nitrati, conservanti ed additivi vari

Conservazione

La conservazione ottimale è tra i 12 ed i 16 gradi centigradi, l’eventuale conservazione in frigorifero non danneggia il salume ma favorisce il  naturale processo di ossidazione del budello.

Abbinamento Perfetto

Valori medi per 100 gr di prodotto

Energia 1117 kj / 266 kcal

Carboidrati 0 gr di cui zuccheri 0 gr

Proteine 34 gr

Grassi 14,4 gr di cui saturi 4,7 gr

Sale 4,80 gr

 

  • Senza nitriti e nitrati
  • Senza glutine e lattosio

1 recensione per SOPPRESSATA LUCANA DI CINGHIALE ITALIANO | 300 Grammi circa

  1. 5 di 5

    Carlo Rossi (proprietario verificato)

    Molto buona


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