STROLGHINO DI PROSCIUTTO DI SUINO ITALIANO | 300 Grammi circa
15,60€
Strolghino di prosciutto
Peso netto 300 Grammi circa
Carne italiana
- Descrizione
- Tabella Nutrizionale
- Consigliato dal cuochino perchè:
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Descrizione
Valori medi per 100 gr di prodotto
Energia 1761 kj / 423 kcal
Carboidrati 0,63 gr di cui zuccheri 0 gr
Proteine 1,9 gr
Grassi 28 gr di cui saturi 3,9 gr
Sale 4,57 gr
INGREDIENTI: carne di suino italiano, sale, pepe,vino. Conservante: E252.
Alta Gastronomia e Provenienza
Lo strolghino è un salume tipico della provincia di Parma, caratterizzato da da una forma stretta e lunga.
La stagionatura di questo prodotto tipico emiliano è molto breve e dura circa 15/20 giorni, molto morbido e dal gusto inconfondibile, da mangiare tagliato a fette spesse per un gustoso aperitivo o come antipasto.
Bontà e Salute
Prodotto solo con la macinatura delle parti più magre e più pregiate di suino italiano , viene poi insaccato all’ interno di budello naturale con l’aggiunta di sale , spezie e vino.
Conservazione
Una volta tagliato, è consigliabile coprirlo con della pellicola alimentare e conservarlo in frigorifero.
Abbinamento Perfetto


Valori medi per 100 gr di prodotto
Energia 1761 kj / 423 kcal
Carboidrati 0,63 gr di cui zuccheri 0 gr
Proteine 1,9 gr
Grassi 28 gr di cui saturi 3,9 gr
Sale 4,57 gr
- Suino italiano
- Senza glutine
- Senza derivati del latte
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Recensioni
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