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LO STROLGHINO DI PROSCIUTTO DI SUINO ITALIANO

LO STROLGHINO DI PROSCIUTTO DI SUINO ITALIANO

12,12

Lo strolghino è un salume tipico della provincia di Parma, caratterizzato da da una forma stretta e lunga.

Prodotto solo con la macinatura dellle parti più magre e più pregiate di suino italiano , viene poi insaccato all’ interno di budello naturale con l’aggiunta di sale , spezie e vino.

La stagionatura di questo prodotto tipicico emiliano è molto breve e dura circa 15/20 giorni, molto morbido e dal gusto inconfondibile, da mangiare tagliato a fette spesse per un gustoso aperitivo o come antipasto.

Una volta tagliato , è consigliabile coprirlo con della pellicola alimentare e conservarlo in frigorifero.

SENZA GLUTINE, SENZA DERIVATI DEL LATTE

Confezione: IL PREZZO È RIFERITO A 300 GR circa DI PRODOTTO  INGREDIENTI: carne di suino italiano, sale, pepe,vino. Conservante: E252.

  • Tabella Nutrizionale
  • Consigliato dal cuochino perchè:
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Valori medi per 100 gr di prodotto Energia 1761 kj / 423 kcal Carboidrati 0,63 gr di cui zuccheri 0 gr Proteine 1,9 gr Grassi 28 gr di cui saturi 3,9 gr Sale 4,57 gr

  • Suino italiano
  • Senza glutine
  • Senza derivati del latte

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Disponibile: Solo 1 pezzi disponibili